Evelien de Vlieger: Das große Buch der Hühner

Diesem Sachbuch merkt man die Liebe der Autorin zu Hühnern an. Vollgepackt mit fachkundigen Informationen, steckt hier umfangreiches Wissen über alle möglichen Aspekte des Huhns drin. Von seinen Vorfahren, der Biologie und Anatomie bis hin zu Hühnergerichten und Redewendungen rund um das Huhn. Besonders erwähnenswert sind die Illustrationen, da Jan Hamstra für jede Abbildung einen Linolschnitt in aufwändiger Handarbeit angefertigt hat und nachträglich kolorierte. Für alle Fans von Hühnern oder diejenigen, die es noch werden wollen. (CM-K)